| Zhou's profile子馨的莲花世界PhotosBlogLists | Help |
|
August 25 Home cooking周六去Angela家home cooking。一切都如同预料中的那样进行。 我是下午三点多到的,第一个到。然后,就开了一个很差劲的头,煮西米煮到锅子焦掉……结果,我的计划提前流产。 自此,Angela对我在厨房里的角色有了一个基本的评估——厨房恐怖分子,驱逐出境的对象。 然后,陆续到来的林、朱、土俊、放、邱、许俊、纷纷投入作战中。厨房逐渐陷入混乱状态。切菜的、削土豆的、洗菜的、炒菜的、拿碟子的、装盘的、刷碗的、偷吃的、拍照的……真是亏得Angela家的厨房够大,够我们折腾的。加上Angela边烧菜边在指挥混乱场面: “林,你快点把锅腾出来…” “土俊你切的这个不是土豆丝是薯条吧…” “许俊不准偷吃,给我出去!” “碟子在左上方的柜子里…” “清场清场,我要杀蟹了…” “菜刀放好,不要砸到自己的脚…” “剪刀在哪里?” “周梦芸,你出去看着菜别被偷吃了” ……… 总算最后,混乱的局面得到了控制。结果就是,厨房里剩下土俊和5个女生一起张罗煮菜,而其他男生们在客厅里玩牌看奥运——很有大老爷们的腔调。 分工明确。 好在到底人多手快,大家成功地在8点左右围坐在桌边,开始进食。 看着满桌的菜,我原来担心菜不够大家吃的想法完全被打消了,而且似乎大家都很有海量的样子,菜都是一大缸一大缸摆在桌上的,依次点名如下: 酸奶水果色拉一缸 作者林玲 青椒土豆肉丝两缸 作者土俊 凉拌粉丝芹菜肉丝一大缸 作者土俊 煮毛豆一盆 作者朱天悦 宫保鸡丁一缸(分三小碟装) 作者林玲 糖番茄一盆 作者许俊 油爆虾一盆 作者陈洁茹 香肠蛋炒饭一大缸 作者陈洁茹 毛蟹炒年糕一大盆 作者陈洁茹 瑶柱娃娃菜小排汤超级大缸 作者陈洁茹 培根炒荷兰豆一盆 作者我 花生酱油麦菜一缸 作者张元、我陈洁茹 凉拌皮蛋豆腐一缸 作者邱晨 酒酿小丸子超级一大缸 作者朱天悦
看了菜单就明白了,这次绝对的主力就是陈洁茹了。而且,比起饭店里的菜,自己烧的菜会更多一份细致的关爱——酸奶水果色拉不仅味美,且健康润肠、凉拌粉丝芹菜肉丝是土俊的传家菜、喜欢甜食的许俊往番茄里撒的糖均匀且正好、毛蟹炒年糕里毛蟹多过年糕(尽管貌似年糕比较受欢迎)、自制的花生酱极其浓郁溢香满口、瑶柱娃娃菜汤里加了很多小排,不仅味美而且满足食欲。不过,其实大家烧的菜都很好吃。尽管有时候样子是恶心了点——比如邱晨的皮蛋豆腐…… 坐在桌边,我的感受就是很好很强大,很有农民工年夜饭的气氛。 看着大家一起挤在桌边,边评论谁烧的菜好吃、谁的菜焦了、谁的菜看上去很丑但其实味道还不错、谁的厨艺最拿手……然后一齐乐得哈哈大笑。 这个时候,你会明白什么是“天伦之乐”,正是因为这种平常而温馨的幸福,人生才会变得很有意义。
嘻嘻哈哈、吵吵闹闹的一顿饱餐之后,我们洗刷了碗筷,朱天悦煮了酒酿圆子作点心,大家齐齐地坐在电视机前看奥运会,很八卦地评论运动员的表现,然后对着赛事评头论足、指手画脚,看到差劲的表现一起庸俗地发出“噢~~~~~~哟~~~~~~”的声音。最后,我们一起挤在陈洁茹的房间里玩杀人游戏直到凌晨 所有的这一切,我都感到很快乐。我从来不知道原来人和人之间还可以有这样的一种如此世俗的快乐。这种快乐平常、简单,但是抚慰人心。 August 18 苏州一日我去了苏州,去那里找一个人。 下了火车,我才知道,原来,苏州远比上海闷热,只是静静地站着,耳鬓、眉角也会滴汗。 即使不是春运,火车站似乎永远都有那么多的人聚集着,令我想起安妮宝贝描述的越南、闷热、烦躁、疲惫的旅人,女子绯红的脸颊。塞地鼓鼓囊囊的廉价的包,无论何时总是面露烦躁、怨忿的女人、神情轻浮的年轻男子、无谓的中年男子,还总是有幼小孩子,像小宠物般和随手可得的杂物嬉闹。 在奥运会、在北京,你看不到这些,你看到的只是衣着光鲜的年轻体面的被包装过的人,但是在火车站,你可以看到一个国家最普遍国民的生存状态:教育缺失、无所拥有、迷茫、怨忿、麻木。
我只是无奈,别过脸去,在大太阳底下等公车。有头上裹着湿毛巾、皮肤被晒得黝黑的妇女手里拿着大碟的地图上前来问我,去哪?旅游还是办事?虎丘,办事。于是她便退下了。还会有同样装扮的妇人,上前来拉客道,5个景点15元,包括导游和巴士。火车站内的旅游问询处只是提供官方的地图,另有两个人清闲地喝着茶、有一搭没一搭地回答问题。火车站外,却是熙熙攘攘的司机、导游举着牌子招呼客人、和客人讲价、为人指路……这些本可以由官方规范管理的生意由于缺乏统一的管理,显得杂乱而难以信任。
终于等到了我的车,我上车驶离这个嘈杂混乱的空间。车逐渐开近虎丘的时候,街面逐渐变得整洁漂亮了。道路两旁的梧桐树已经生长得非常高大,茂盛的枝叶在空中相接,整条街便都在他们的阴庇下,庄重而而宁静。 车站的三轮车夫送我去定园,2分钟的路程只要5角钱,价格低得令人于心不忍。定园的规模只能算中等大小,但是它依水而建,而且湖面形似如意,令我非常欢喜。只是游览了一遍之后,园内游人太多了,显得嘈杂混乱,且其中摆放了粗劣的人偶助兴,失却了园林的意境,倒像一座古典风格的公园。最有意思的是渡船,虽然只是短短的一段水路,但是在园子的曲流上静静地木舟泛湖,水波荡漾,享受这短暂的安宁也是乐事了。 游园的最后是茶楼。茶楼有两层,二楼可以听评弹吃茶和点心、自然还有茶叶出售,一楼则摆放着石刻版陆羽茶经。听完评弹,我下楼随意地赏读茶经。看到茶经上评论茶叶的产地说道:…杭州下之,苏州又下…只是偷笑,楼下石板判茶,楼上自荐好茶,可见有多少人不过抱着到此一游的心态,又可见经营者是如何熟谙游客心态。
出了定园,坐着三轮车,去网师园。 一路上,车夫不断对我说,那个园子如此之小,没有什么可逛的。我只是微笑地坚持,因为我知道在那里一定能找到我要找的人。 要到达网师园,必须穿过一条极狭窄的小巷,因为小巷两边摆着许多仿古的折扇、烟枪、脂粉盒的玩意儿,但是没有许多的游人,所以倒也安静可爱。 网师园确实小,但是不妨碍她精致,屋宇重叠、错落紧致,最引人入胜集大成者的,就是园里的荷花池了。环绕这个小小的池子的,有亭台楼阁、也有小桥流水、更有曲桥回廊、假山花石,可说是应有尽有了。你若是绕池一周,便能体味到什么是真正的移步换景了。 这里的游人也少,池边总不过三三两两的,或盘坐在池塘上的石板、或依栏凭望,或在回廊上阅读,也有攀爬假山的老外,还有的就躺在池边,但是所有人都很沉默。正是午后,将要下雨的样子。风吹得湖面一阵一阵地皱,池里有鲤鱼,但没有人喂食,它们也便无谓地游着。廊下掩着一叶小舟,但也没有人撑,只是静静地泊在那里,自然纯净。 我坐在亭子上,对着池塘静默,并能够感受到他就在这里——在回廊下、在桥上、在池边、在石板上,或者也许就坐在我身边和我一起。屋檐上有一只黄猫懒洋洋地路过,我能听到他说:和我们家money很像啊,不过比他灵活多了。然后,像往常一样,我唱歌给他听。来之前,我特意学了《天涯歌女》,就是为了来这里唱给他听。可惜我不会抚琴或吹箫。 也许这里于我就如同新桥于他,一个很适合一个人心潮澎湃的地方。
出了网师园,步行去乌鹊桥上的同得兴面馆。面馆共有两个入口,一个在街边、另一个藏在巷子里,共同的特点是门面都不大、古色古香。上楼,直奔乌鹊桥上的雅座,点了枫镇大肉面和鳝糊。天暗沉下来,窗外开始下雨,水面上被打出密密匝匝的圆圈。我歪在太师椅上看水喝茶。江南、水乡,我心里想道。 我发现苏州是一个非常内秀的城市。不是商贸繁荣的港口、也没有处于兵家常争的要塞,在政治上和经济上都没有太大的压力。苏州如同一个安分守己的宫女,始终低调地过着温馨的小日子。要找到网师园和江宁织造府,都必须要走入小巷深处;而同得兴面馆和南园宾馆,都只有一个极其普通而不起眼的大门,非进入之后才能看到其中别有洞天。 原来,我来苏州是为了向苏州人学习低调。想起上午在花神庙抽的签,写着“虚己尊人者乘”。解签的师傅问我求什么,我说并没有多想,被师傅白了一眼,草草解了两句便赶我出来。先是有些气恼,过了许久,突然想到,难得他不是信口雌黄、骗人钱财的江湖术士,才会厌恶我这种无所求的求签者。是我欠缺诚意在先。
突然发现,苏州很得法国神韵——古旧、小巧,艺术并且让 人恨得要死得傲慢。 原来如此。
PS我有上传苏州的照片在相册里 August 07 We miss where we are not思念是一种很玄的东西
如影~随形 无声又无息出没在心底 转眼~吞没我在寂默里 我无力抗拒 特别是夜里 喔~ 想你到无法呼吸 习惯了一种生活就是这个样子,离开的时候就会想念。
在法国的生活即使在现在看来,也有种种不好的,可是依然会不时地回忆。
希望能够逐渐适应这种新的状态。
August 02 布鲁日慕尼黑之行3在慕尼黑的最后一天,我决定把慕尼黑这座不大的城市走一下。 和之前去过的柏林汉堡不同,慕尼黑还保留有许多早前的建筑,整座城市民风韵味十足,不愧也是文化之都。 最喜欢宁芬堡的花园。不似法国皇室花园的矫揉造作,无论小径、湖泊、树荫、草坪,都自然天成的样子,令人心旷神怡。走在林间小道上,阳光透过层层树叶洒在面前的小路上;边上的池塘里,鸭妈妈带着一大群小鸭子悠闲得溜达;正看着,迎面走来一拨天鹅,看那架势,意思是要我让路了,于是恭肃让道,等天鹅一家子浩浩荡荡地过去之后再接着走我的路。 欧洲这种大型花园里面的道路都是用沙石铺成的,雨天的时候不至由于泥泞失足,而即使风吹起了沙石,身上脸上也浑然不觉。正是暑假,看到德国小学老师带领了完全没有队形可言的一群叽叽喳喳的孩童,从沙地上呼啸而过,身后扬起一片沙尘,只让我联想到另一种动物——蝗虫……
在宁芬堡花园里的行宫里处处可见中国元素——整屋子的中国壁画、整屋子中国画瓷砖,甚至还有中国风扇子的陈列室,而在市区其他地方更看到很多中国式飞檐翘角的屋顶,在English Garden里面也有中国塔……这是因为,17世纪的时候,在欧洲刮起“中国热”的旋风,当时在欧洲各国建造了不少中国风格的园林和建筑。当时中国的瓷器、壁纸、刺绣、服装、家具、建筑等风靡了以英国和法国为代表的欧洲国家。其中特别重要的是中国的园林,它深刻影响了欧洲的造园艺术,使之发 生了巨大的变化。中国园林艺术受到欧洲人的关注和喜爱,他们也开始了创作的实践。短短几十年间,欧洲大陆上兴建了不少中国式园林。 而在慕尼黑更有一座芳华园,位于慕尼黑的西公园内,是欧洲的第一座中国公园。公园占地面积700平方米,是为1983年在慕尼黑西公园举行的国际园艺展览会,由广州园林局设计 并承建的一座小巧玲珑、具有江南风格的中国公园。园内有钓鱼台、方亭、船厅等传统建筑小品,配以中国园林中传统的花木,如松、竹、梅、玉兰、丹桂等,形成 具有强烈中国特色的园林空间,布局合理,轻巧明朗,花木繁茂,景致优美。
宁芬堡还有一个房间也非常有意思,里面是36幅美少女的画像——但是美少女的身份从鞋匠的女儿到公主,共同点就是各个端庄淑雅,仪态万方。原来当时的国王非常着迷于女性之美,所以在全国进行选美,选出了这36位佳丽,请著名的宫廷画师斯蒂勒为之画肖像。这个就是德国人单纯直白的地方,也是我所欣赏的。相较之下,法国人受繁文缛节束缚,一味追求细枝末节,固步自封,缺乏大气和胸襟。
另一个体现德国人民族特性的地方就是慕尼黑多处的啤酒花园。不同于法国街头小桌子小椅子的咖啡馆,慕尼黑的一大特色就是在啤酒花园里摆放着的大片板凳长桌,人们人手一大扎生啤,坐在树荫下吃着蹄膀、白肠、牛角面包,聊天消暑~~~ 如此豪迈风情,即使旁人看去,亦是一大快事! August 01 布鲁日慕尼黑之行2慕尼黑 对地理不感冒的人看了这个地名可能还没有感觉,但说巴伐利亚地区可能有点感觉了,再说Sissi公主的家乡应该有点概念了,实在不行,那个Disney睡美人城堡的原形“新天鹅堡”总知道了吧! 对阿,就是这里了——风景如画的巴伐利亚,天上人间的阿尔卑斯山区
记得几年前第一次在网上看到新天鹅堡的照片——一座白色的城堡屹立于群山之中,高耸的塔尖层次错落,整座城堡被云雾和蓝光环绕,梦幻得无以复加。那个时候,我就会想象,若是此生我能有一次机会站在这座城堡的大门前,穿过大门进入城堡内庭,我便此生无憾了~~~ 事实却是,在每一个梦想成为现实的过程中,这个梦想本身也在逐渐失去它神秘的光彩。当我坐了15个小时的火车,爬了1个小时的高山,气喘吁吁来到城堡的大门前,站在同样汗渍渍的人群、婴儿、宠物从中的时候,说实话,真的是没有什么梦幻可言了。 “距离产生美”——这句老话实在是真理,所以我一直有一个古怪的理论:如果你爱一个人,不要和她/他谈恋爱。 很多人都觉得新天鹅堡的内部装饰并无特别,我倒是觉得,要从天鹅堡感受童话气息,除了从远处观望,还有就是从内部装饰感受——仔细体味的话,是很能够识别出主人所想表达的信息的。 与传统的宫廷装饰不同的是,路易维希二世并没有加入写实的历史元素——没有贵妇人的肖像,也没有太多权力象征。新天鹅堡是一座很个人化、理想化的城堡:随处可见的天鹅造型,天鹅花瓶、天鹅图案、天鹅把手、天鹅桌脚、天鹅挂毯,因为天鹅是路易维希二世的标志;墙面上的壁画,不仅内容不是俗套的罗马神话、宗教题材,而是一个又一个爱情故事,而且在画风上也规避了古典画派的风格,人物的衣着神情的表达都如同出自一本又一本精美的童话图册,单纯直白;连吊灯上都镶嵌了彩色的玻璃,乍看过去如同彩色的宝石,风格稚嫩地简直就是复原童话书…… 这是一座寄托了这位感情失意的国王的梦想和理想的宫殿,因而是温暖而柔软的,我可以从这座宫殿感受到国王柔软真挚的心,我觉得他是值得我敬重的人。
第二天,我去了“鹰巢”,希特勒的一座私人房屋,也是建在群山之中的一座山顶上的。房屋本身并无奇特之处,即不华丽也不纳粹。 特别的是它居高临下的地理位置。从山上俯瞰山下, 山谷中零星堆簇的所有村庄水道一览无遗;一转身,便又可以享受到山顶的蓝天白云浮绕周身,如临仙境——望着脚下这片如此富饶美丽的国土,这是可以让每一个统治者自尊心极度膨胀的地方。 山上的天气变幻莫测,正当我怡然自得地在山顶的石块上坐着享受美景的时候,突然一阵风将四周的白云吹笼过来,可见度瞬间从3000公里变为3米,温度也骤降,游人纷纷撤离。但就在所有人在一片白茫茫的云海中摸索的时候,才看清了从刚才开始一直在周围盘旋的黑鹰——难怪取名为“鹰巢”,这“鹰”亦并非希特勒自诩的。于是,我也索性不急着排长队下山,在山上点一杯热柠檬红茶,云海观鹰,这种人生经历也实在是难得的了。
从新天鹅堡和鹰巢,我得出的结论为,做统治者不一定要擅长用兵打仗——那是将军的分内事, 但是一定要会享受生活!没事建个宫殿、圈个花园,不仅自己可以颐享天年,身后还可以给后人留下宝贵的精神财富、文化遗产,推动旅游业及本国经济发展——实在是一举多得的事情。而后人在旅游的时候,也不忘将故去君主的遗像做成明信片,供世人瞻仰、千古流芳,岂不比修陵寝实在?
新天鹅堡和鹰巢虽然都在慕尼黑附近,但是我也没有少坐火车。第一天从布鲁日坐火车去新天鹅堡,由于时段问题,转了6次火车,共历时近16个小时;第二天从慕尼黑去鹰巢,一日内往返也在火车上耗了6个小时。 估计这次旅行我把欧洲最豪华和最简陋的火车都坐遍了。 其中,最喜爱的是去鹰巢的火车,不仅车厢空旷、座位舒适,连洗手间都宽敞豪华(我很丢脸地还专门拍了张照……)。而且火车行驶地极平稳,沿途穿山越林的:时而居高俯瞰山谷中的村落,时而又需仰视山上的牧场;更有源远流长的溪水波光粼粼地在树丛后若隐若现;傍晚的时候从窗外看出去,天边的彩霞弥漫开来,便觉得这十几个小时也不算浪费。
旅行需要一颗敏感的心和一份随遇而安的心境。 |
|
|